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陳醋可使您清腸排毒又減肥

2019-3-31 編輯:admin 閱讀次數:
  導讀: 清腸排毒又減肥“便秘用陳醋,勝過藥無數”在我國民間,素有“便秘用陳醋,勝過藥無數”之語,這無疑是百姓的生活經驗之談。 現代科學研究表明,老陳醋中含有豐富的氨基酸和某些酵解酶類,以及各種不飽和脂肪酸。服用老陳醋能促進腸道蠕動、降低血脂、...

清腸排毒又減肥“便秘用陳醋,勝過藥無數”在我國民間,素有“便秘用陳醋,勝過藥無數”之語,這無疑是百姓的生活經驗之談。

現代科學研究表明,老陳醋中含有豐富的氨基酸和某些酵解酶類,以及各種不飽和脂肪酸。服用老陳醋能促進腸道蠕動、降低血脂、中和某些毒素、維持腸道內環境的生態菌群平衡。應用食療治療習慣性便秘,不僅有效,而且沒有毒副作用。如在每餐的湯菜中放六七滴老陳醋,會使湯菜味道鮮美,還能治病養顏,而且堅持下去,便秘的頑疾就會漸漸遁去。如果便秘的病情由來已久,則可每天早晨空腹服一口老陳醋,再喝上一杯冷開水,服用一個星期后,就會收到一定的療效。

巧用醋清腸排毒

預防和治療腸炎、痢疾由于食醋中含有醋酸,具有收斂的作用,不僅可以抑制細菌繁殖,甚至能殺死食物里的部分細菌。醋能改變痢疾桿菌偏堿性的生存環境,并將其殺死,酸性環境又能使大蒜的殺菌功能增加4倍,所以醋與大蒜合用,對治療痢疾、腸炎效果更理想。

老醋花生美味不長胖

花生配醋,不但口味好,而且有增進食欲、促進消化、殺菌等功效。花生雖然被稱為“長生果”,但畢竟脂類含量高、熱量大,而醋中所含的有機酸恰好是解膩又生香的,因此,用醋浸泡花生米一周以上,每晚吃7-10粒,堅持服用,可取得降血壓、軟化血管、減少膽固醇堆積的效果。但需注意的是,食用老醋花生要適量,最多十幾粒,吃后一定要及時漱口,否則對牙齒健康不利。

注意事項:

但是應當強調的是:因人、因地、因時,科學合理地食用醋才有利健康。

醋不宜大量飲用,尤其是患有胃潰瘍,且胃酸分泌過多的病人,更要避免食醋。因為過量食醋,會使胃環境中的酸性加強,對胃黏膜造成損傷。吃羊肉時也不宜食醋,否則會削弱兩者的食療效果,并可產生對*有害的物質。

由于醋為酸性物質,在服用紅霉素、磺胺類等西藥時須忌食醋,磺胺類藥物在酸性條件下容易形成結晶,故服用此類藥物時更要特別注意。因醋有收斂之性質,在服用“解表發汗”的中藥制劑:如復方銀翹片、藿香正氣片、羚翹感冒片、桑菊感冒沖劑、感冒清熱沖劑時,不宜吃醋。有些人將醋當成治病的“萬能藥”,是錯誤的觀念,過度吃醋也有可能會破壞*酸堿平衡。總之,“物無美惡,過則為災”。

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